Luty jest..

Kolejny dzień wyzwanie fotograficznego u Uli.

Dzisiejszy temat: "Luty jest..."

Pierwsze skojarzenie to luty jest krótki. I tego się trzymałam już za bardzo nie chciałam kombinować . A podejrzewam że sporo z nas idzie za pierwszym skojarzeniem :) I tak chyba jest najlepiej.

Koniecznie chciałam dzisiaj wykorzystać centymetr krawiecki, i oczywiście użyłam.

Luty kojarzy mi się przede wszystkim z tym że jest:

 krótki ( symbol- centymetr)

, również z tym że jest "szorstki",obdarty z kolorów (symbol- kora brzozy)

 i zimny (symbol - ciepły sweter, aby dodać sobie ciepła). To taka mała interpretacja zdjęcia. No ale oczywiście każdy może dopatrywać się innych znaczeń :) 

Poniżej małe szaleństwo  w programie graficznym. Sprawdzałam sobie różne ustawienia i wyszło coś takiego. Nie powiem też mi się podoba i nie mogłam się opanować żeby nie wrzucić takiej wersji...

Dzisiaj tłusty czwartek - trudno zapomnieć :)

Nas też opanował szał tłustych słodkości. Jakiś czas temu Lucy u siebie zareklamowała faworki (chruściki). I nie wie tego bo nie wpisałam komentarza , że zrobiła mi takiego smaka że hohoho i jeszcze bardziej. Wcześniej nie dało rady ich zrobić no ale przy dzisiejszym dniu to musiałam się zmobilizować :P

Przepis pochodzi z tej strony .

Poniżej efekty :)

Składniki:
7 żółtek - należy wybić do szklanki
piwo -objętościowo taka ilość jak żółtek
mąka do wgniecenia 
tłuszcz do smażenia - tradycyjnie smaży się je na smalcu
cukier puder

Przygotować żółtka i piwo. Mąkę wysypać na blat, powoli dodawać trochę żółtek, trochę piwa i mąkę...i tak aż mąka wchłonęła mokre składniki, a ciasto było elastyczne i nie kleiło się do rąk. Następnie  wałkiem  obić ciasto. Podobno więcej powietrza się do ciasta wtedy dostaje i  pięknie  rosną i są puszyste, a przez to kruchutkie.

Podzielić na mniejsze kawałki, rozwałkowywać jak najcieniej i ukształtować chruściki. Smażyć na głębokim tłuszczu, do złotego koloru.Odsączałam je na ręczniku papierowym. Nawet go jeszcze widać w misce, bo pozostawiłam na jakiś czas. 

Wszytko zajęło mi godzinę i z 10 minut i dwie duże michy , pełniutkie pysznych kruchych chruścików :) Polecam :)

Oczywiście czas ukończenia bez sprzątania kuchni...

My dzisiaj zajadaliśmy się tylko chrustami :)

Jestem ciekawa czy wolicie pączki czy faworki a może jeszcze jakieś inne specjały ?